Rotweine

Weingut Meyer-Näkel, Dernau, Ahr

Der Einsteiger-Spätburgunder aus dem Hause Meyer-Näkel- leichter Rotwein aus der Pinot Noir-Rebe. Laut Werner Näkel ist 2006 der beste Jahrgang, den er jemals hergestellt hat!

Weingut Meyer-Näkel, Dernau, Ahr

Ein Spätburgunder in französischem Stil mit einer schönen Frucht und weichem Abgang.

Weingut Meyer-Näkel, Dernau, Ahr

Mit dem `S´ bieten wir Ihnen die absolute Spitze dieses Weingutes und damit sicherlich auch der gesamten Region. Im Barrique ausgebaut kann sich dieser Wein mit vielen Burgundern messen!

Weingut Deutzerhof, Mayschoss, Ahr

Der Frühburgunder gehört zur Familie der Pinots und ist typisch für die Ahr-Region. Die Rebsorte reift bis zu 30 Tage vor dem Spätburgunder. Seinen Namen Alpha & Omega erhilet der Weuin, weil seine Weinberge am Anfang- im Altenahrer Eck- und am Ende- in Lohrsdorf- stehen. Schieferböden des Eck bringen Mineralität, die fetteren Böden in Lohsdorf bringen Kraft und Fülle. Der Wein wird charakterisiert durch mineralische Noten wie auch eine Fruchtigkeit von Erdbeere und Himbeere. Toll zu Ente aber auch kräftig gebratenen Fischen.

Bernhard Huber, Malterdingen, Klaiserstuhl, Baden

Das Weingut Bernhard Huber ist mit Sicherheit das Topweingut des Kaiserstuhls. Die Weine lassen sich ohne weiteres in Qualität und Klasse mit denen von Werner Näkel vegleichen. Von der Typologie bieten die Spätburgunder vom Kaiserstuhl im Vergleich zu den Weinen der Ahr einen kraftvolleren Körper, teifere Farbe und erinnern mehr an die Pinot Noirs aus Frankreich.

Eric Boigelot, Meursault, Côte-d`Or, Burgund

In Volnay gibt es zwei Ausprägungen in der Vinifizierung: Volnays aus höher gelegenen Parzellen sind meist leicht und blumig, die höher gelegenen Parzellen bringen schwere, intensivere und saftige Weine hervor. Hierzu ist die Lage `Santenots´ zu zählen, die geographisch gesehen eigentlich zu Meursault gehört. Bei so viel Neuer Welt in unserer Karte hier nun ein ganz klassisch produzierter Burgunder.

Appellation Gevrey Chambertin Contrôlée, Domaine Trapet, Burgund

Die Appellation Gevrey-Chambertin umfasst insgesamt rund 500 Hektar, wozu auch einige Weinberge der Nachbargemeinde Brochon zählen. Der Ort grenzt im Süden an die Gemeinde Morey-Saint-Denies. Dieser Gevrey-Chambertin zeigt rauchige Noten, eine klare Frucht, Frische und Würze im Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar und harmonisch, mit viel reifer Frucht und Aromen von Veilchen, Kräutern und Tabak. Trapet ist mit diesem Gevrey-Chambertin ein Paradebeispiel eines Village-Weines gelungen, in dem sich Feinheit, Subtilität und Kraft harmonisch vereinen.

A.C., Domaines Chevillon, Cote-de-Nuits, Burgund

Dieser Pinot Noir reifte 18 Monate in gebrauchten und neuen Eichenfässern. In der Nase präsentiert sich der 2006er mit einem Duft von roten Beeren, einer reifen Pinot-Frucht und feinwürzigen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugen die reifen, gut integrierten Tannine, die elegante, würzige Fülle und die Noten von Himbeeren und Brombeeren. Ein klassischer, kraftvoller Burgunder, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht. Die Rebstöcke, welche die Trauben für diesen Pinot Noir liefern, sind über 50 Jahre alt.

A. C., Domaine Jean-Marc Morey, Cotes de Nuits, Burgund

Die Weine von Morey sind mit ihrer vollen Frucht darauf ausgelegt, sowohl früh trinkreif zu sein, als auch ein großes Reifepotential mit bis zu 20 Jahren zu haben.Der rote Chassagne-Montrachet reifte 16 Monate in neuen (25 %) und gebrauchten Barrique-Fässern. Der Wein präsentiert sich mit einem vielschichtigen Duft nach schwarzen Kirschen, Kräutern und zarten Röstnoten. Im Mund zeigt sich der Wein mit kräftiger, würziger Art, mit einer ausgeprägten Fruchtaromatik und markanten, gut integrierten Tanninen.

Louis Tête, Beaujolais

Klassischer, relativ leichter Rotwein aus der Gamay-Traube.

A.C., E. Guigal, Château d’Ampuis, Rhône

Typischer Wein aus dem südlichen Rhône-Tal mit pfefferwürzigen Aromen, sowie einer schönen Beerenfrucht.

M. Chapoutier, A.C. Chateauneuf-du-Pape, Rhône

Bis zu 13 verschiedene Rebsorten sind in der Appellation zugelassen, Chapoutier entschloss sich jedoch, seinen Chateauneuf du Pape zu 100% aus Grenache zu vinifizieren. Er lag ein Jahr lang im Holzfass und präsentiert sich mit einem sehr schönen Vanillearoma, das von einem Duft nach Trüffeln und roten Früchten begleitet wird. Durchaus mit Alterungspotential.

A.C. Costières de Nîmes, Redessan, Languedoc

Das Weingut Mas D `Andrum ist schon seit langem im Besitz der Familie Du Toit, die vor allem in Südafrika mit Ihrem `Mont du Toit´ für Aufsehen erregt. Erst seit ein paar Jahren wird nun auch auf dem Familiensitz Wein angebaut- auch hier wieder in Zusammenarbeit mit Bernd Philippi und Bernhard Breuer. Die besonderen Böden, die mit bis zu 8 Meter tief reichenden rötlichen Steinen- galets genannt- durchsetzt sind und an die Böden des Chateauneuf du Pape erinnern, sorgen für einen tollen mineralisch- fruchtigen Charakter!

A.C. Pomerol, Mme L.B. Lacoste Loubat

Merlot-betonter Bordeaux. Das Weingut ist ebenfalls im Besitz der Familie Moueix, die mit ihrer Erfahrung das Chateau in die Spitze dieser Appelation geführt hat. Der aufgeschlossene, entwickelte dunkelrubinrote Wein zeigt ein Bukett von süßem Eichenholz, Karamel und Kirschfrucht. Trinkreif: Jetzt bis 2012.

A.C. Margaux, Cru Bourgoise, Baron de Luze, Bordeaux

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 12 bis 15 Monate im Barrique gereift. Dunkles Rubinrot mit Purpurschimmer. Er kommt jetzt langsam in die optimale Trinkreife, die er noch 2 bis 3 Jahre beibehalten wird. Dieser mittelschwere Wein passt gut zu rotem Fleisch.

A.C. Margaux

Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Laut Gabriel seit 2000 eines der Aufsteiger-Chateaus in der Medoc-Scene. 18/20 Punkte bei Bordeaux-Papst Gabriel.

A.C. Margaux

Gabriel: `Die Nase ist verführerisch süss, im Gaumen delikat mit sensationellem Parfüm´ - ein großer Wein aus einem kleinen Jahrgang! 17/20 Punkte

A.C. Listrac-Médoc

Listrac ist eine der sechs Gemeinde-Appellationen (neben Margaux, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe und Saint-Julien) innerhalb des Bereiches Haut-Médoc. Château Clarke reifte zwölf Monate in neuen (90 %) und gebrauchten (10 %) Barriques. René Gabriel notiert: “Unglaublich dichte Farbe, warmes Bouquet, Teernoten, viel Backpflaumen. Im Gaumen eine Cabernet-Droge, extrem konzentriert, viel schwarze Beeren, Teakholz, dunkle Schokolade, extrem langes Finale. Ein Cru Bourgeois, der für Furore sorgen wird. 2004 gilt als klassischer Jahrgang mit gut strukturierten Gewächsen. 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon. 18/20 René Gabriel „Weinwisser“.

A.C. Haut Médoc

55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ein Wein aus einem extrem heißen Jahr, in dem es wichtig war, der richtigen Erntezeitpunkt zu finden. Der Wein präsentiert sich mit intensivem Duft von schwarzen Beeren und Pflaume und hat gut eingebundene Tanine. René Gabriel: `...das Chateau beweist seine aktuelle Hochform mit einem seiner besten Jahrgänge- 17/20Punkte!

Domaine La Palu, Cru Bourgois, A.C. Médoc

Dieser Wein zeigt eine kleidsame Farbe und entfaltet ein recht intensives Bouquet, das ohne ein Schwenken des Glases auskommt, bevor es sich zu einem Cocktail aus roten Früchten und Holz hin entwickelt. Dieser nimmt Rücksicht auf die Struktur, die sich mit einem guten Potential ankündigt, dabei aber rund und fleischig bleibt.“ (Guide Hachette) Patache d’Aux bringt Weine mit fast kalifornisch anmutender Fruchtigkeit hervor, die geschmeidig und süffig sind.

Weingut Hiedler, Langenlois, Kamptal

Das Weingut Hiedler gehört zu den Pionieren des ökologichen Weinbaus in Österreich. Der `Dos´ ist eine Cuvée aus den wichtigsten österreichischen Rotweinrebsorten Zweigelt und St. Laurent und präsentiert sich mit kräftigem Rubingranat, in der Nase mit roten Beeren und Wildkirsche, am Gaumen frisch mit feinen rotbeerigen Nuancen. Ein eleganter Wein mit festem Fruchtkörper, feiner pfeffrigen Würze und gutem Reifepotenzial- vielseitiger Speisenbegleiter.

Azienda Agricola Alberese, DOCG Morellino di Scansano, Grosseto, Toskana

Seit 2006 ist Morellino di Scansano eine DOCG. Dies ist sicherlich Resultat der enormen Entwicklung, die diese Region im Süden der Toskana in den letzten 20 Jahren erfahren hat. Önologe der Azienda Agricola Albarese ist kein Geringerer als Giacomo Tachis, der Schöpfer des legendären `Sassicaia! 80% Sangiovese, 20% autochtone Rebsorten!

Azienda Agricola Alberese, DOCG Morellino di Scansano, Grosseto, Toskana

Der `Kleine Bruder´ des Barbicato. Mittelschwer, fruchtbetont und samtig. 80% Sangiovese, 20% autochtone Rebsorten.

Rosso di Toskana I.G.T. , Brancaia, Rodda in Chianti, Toskana

Eine komplexe Cuvée aus 50 % Sangiovese, 45 % Merlot und 5 % Cabernet Sauvignon, die Intensität und Eleganz vereint. Ein packender Rotwein, der 18 Monate in Barriques, 70% davon in in neuer Eiche. 3 Gläser im Gambero Rosso, 93/100 Punkte im Fallstaff.

Tenuta dell´Ornellaia, Bolgheri, Toskana

Seit 1997 produziert die Tenuta dell Ornellaia den Le Serre Nuove’. Während im Ornellaia’ überwiegend Cabernet Sauvignon, etwas Merlot und wenig Cabernet Franc ist, wird Le Serre Nuove’ ohne Cabernet Franc gemacht. Ansonsten wird er behandelt wie der Ornellaia’

Tenuta dell´Ornallaia, Bolgheri, Toskana

Ornellaia ist einer der Kultweine Italiens und einer der Top-Weine der Welt. 1999 beteiligte sich Frescobaldi an der Tenuta dell Ornellaia. 2002 übernahm Frescobaldi Ornellaia ganz. Der Gambero Rosso 2003, der den Ornellaia wieder mit drei Gläsern bewertete, schreibt dazu: „die Übernahme von Ornellaia durch Frescobaldi hat den Prozess der Verbesserung dieses Gutes bei Bolgheri nicht im Geringsten beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil haben sich die Weine auf noch höherem Niveau präsentiert als vorher.“ 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc; 18 Monate im Barrique gereift.

Marchesi Antinori, Indicatione geografica tipica, Firenze, Toskana

Der Tignanello war der erste `Super-Tuscan´, der entgegen den Bestimmungen des DOCG-Gesetzes produziert wurde. Seinem Beispiel folgten viele große Winzer , aber trotz allem gehört er auch heute zu den berühmtesten Gewächsen der Toskana. Der Tignanello wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben der berühmten Einzellage `Tignanello´ vinifiziert.

Marchesi de’Frescobaldi e Robert Mondavi, Montalcino, Toskana

Der neue Kultwein der Toskana, vergleichbar mit dem ‚Opus One’, gemeinsam produziert von zwei der erfolgreichsten Winzerfamilien der Welt. Die Trauben für diesen Wein (50% Sangiovese di Montalcino, 50% Merlot) stammen von alten Reebstöcken der Marchesi de’Frescobaldi.

Vincenzo Abbruzzese, Montalcino, Toskana

Einer der begehrtesten Brunellos, natürlich 3 Gläser im Gambero Rosso. Der Wine Spectator kürte ihn sogar zum besten Brunello von 2003 mit 95 Punkten. Der Wein wird wie alle Brunellos aus der Sangiovese Grosso- Traube hergestellt und ist ungemein üppig mit intensivem Bouquet und einer reifen Frucht. Die kraftvollen Tanine unterstützen den vollen Körper fantastisch!

DOCG, Cantina Giacomo Ascheri, Bra, Piemont

Ein ungemein runder Barolo mit tollem Preis-Leistungsverhältnis. Durch Anwendung modernster Kellertechniken ist der Wein bereits jetzt trinkreif. Die Nebiolo-Traube ist normalerweise in jungen Jahren schwer trinkbar, da sie sehr taninlastig ist. Diese Tanine brauchen eine Reifezeit in der Flasche, um besser in das Aroma des Weins eingebunden zu werden.

Enzu Boglietti, La Morra, DOCG Piemont

Ein großer Barolo im klassischen Granatkleid, in dessen Duftkomposition das süße Aroma aus der Eiche sowie die Himbeer- und Veilchennoten einen symphonischen Gleichklang ergeben, reich, fein und elegant. 1991 hat der Önologe Enzo Boglietti begonnen, aus den seit mehreren Generationen vererbten Weinbergen seine eigenen Weine zu vinifizieren. Enzo, der Aufsteiger im Piemont, hat viel von seinem Nachbarn und Freund Roberto Voerzio gelernt. Die Barolo-Einzellagen Brunate und Case Nere sind Spitzenklasse und erhielten hervorragende Bewertungen.

Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, DO Toro

`Gago´ ist ein Wein, der zu 100% aus Tinta del Toro vinifiziert wird und 18 Monate im Barrique. Er ist im Vergleich zum Dehesa wesentlich bordeauxlastiger in der Ausrichtung und wird nur aus den Spitzenlagen des Weingutes hergestellt.

Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, DO Toro

Dieser Wein gedeiht auf den besten Lagen des Toro und stammt ausschließlich von einer Parzelle, deren Weinstöcke älter als 70 Jahre sind und deren Trauben von Hand geerntet werden. Der Wein reift 20 Monate in französischen Barriques. Intensives Kirschrot im Glas mit komplexem, elegantem Bukett von Früchten, feinen Röstaromen und mineralischen Anklängen. 93 Punkte bei Robert Parker!

Bodega Noguerals, D.O.C.a. Priorat

50 % Garnacha, 25 % Carinen, 15 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah, 12 Monate in Barriques. Ein Wein mit kräftigen Aromen von Kirschen und dunklen Früchten, am Gaumen fleischig mit fruchtigen und frischen Taninen. 96 Parker-Punkte, 93 Punkte bei Penin!

Bodegas Volver, D.O. La Mancha

100% Tempranillo, 12 Monate in Barriques ausgebaut, verkörpert dieser Wein den typischen Rotwein Spaniens. Weicher Körper mit fleischigen Aromen und ausgeprägter Frucht. Tolles Preis-Leistungsverhältnis!

Bodegas Volver, Vinos de Jorge Ordonez, Las Messas, D.O. La Mancha

100% Tempranillo, 24 Monate in Barriques. Fantastischer Tempranillo mit tiefdunkler Farbe und unglaublicher Fruchtfülle von dunklen Beeren zusammen mit Leder- und Tabaknoten. Perfekt zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Schmorgerichten.

Bodegas Hermanos Sastre, Burgos, D.O. Ribera del Duero

Die Weine der Bodega Hermanos Sastre werden bio-dynamisch hergestellt und gehören zur Spitze es Ribera. Der `Roble ist der `Einsteigerwein´der Bodega, wird aus 100% Tinta del Pais hergestellt und reift 10 Monate in Barriques. Dunkles Kirschrot mit feinen erdigen Raucharomen. Am Gaumen saftig, fett und fleischig Mit frischen und feinen Holznoten. Der Topwein der Bodega , `Pesus´, erhielt bei Parker 98 Punkte!

Bodegas Aalto SA, DO Ribera del Duero, Burgos, Ribera del Duero

Der PS (Pagos Seleccionados) ist derzeit der heisseste Anwärter darauf, den legendären Vega Sicilia Unico vom Thron des besten Weines im Ribera zu stoßen. In einer Blindprobe auf Platz 2 gesetzt, muss man in Betracht ziehen, dass dieser Wein ein Fünftel des Vega Sicilia kostet und sonst auch gegen mindestens doppelt so teuere Konkurrenten angetreten ist – mit überwältigendem Erfolg. Der Jahrgang 2001 wurde von Robert Parker mit 98+ Punkten bewertet!

Viña Izadi, DOC Rioja, Spanien

100% Tempranillo, 24 Monate in amerikanischen Barriques gereift. Intensives Rubinrot, in der Nase konzentrieren sich die typischen Tempranilloaromen mit Nuancen von Vanille und Holz. Elegante im Geschmack, schöne Frucht. Dieser Rioja ist ein tolles Beispiel für die Rennaissance des Rioja.

Bodegas Tagonius, Tielmes, D.O.Vinos de Madrid

Diese Bodega, hinter der ein großer Immoblien- und Hotelkonzern mit enormen Geldmiteln steht, besteht erst seit 2000. Doch durch die Rahmenbedingungen war es möglich, innerhalb kürzester Zeit Weine auf höchstem Niveau zu vinifizieren. 43% Syrah, 43% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon., 7 Monate im Barrique, 88 Parker-Punkte.

Bodegas Tagonius, Tielmes, D.O. Vinos de Marid

Der `Große Bruder´ des Tagonius, 9 Monate in Bariques ausgebaut wird er aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot und Syrah hergestellt. Kraftvoller Körper, Aromen von Schokolade, reifen Früchten und Gewürzen, sowie cremige Noten des Eichenholzausbaus. Ein echter Geheimtip auf unserer Karte, 91 Parker-Punkte, 90 Punkte bei Spaniens Wein-Pabst Penin!

Bodegas El Nido, D.O. Jumilla

Der Clio ist das spektakuläre Erzeugnis dieser jungen Bodega in Zusammenarbeit mit einem der berühmtesten Önologen Australiens, Christopher Ringland. Robert Parker scheibt:„ Die Debutvorstellung dieses Weines setzt sowohl in Bezug auf das Preis-Leistungsverhältniss als auch auf die Qualiät neue Maßstäbe und ist mit ein ein Grund, dass die Weinwelt spannender ist, als je zuvor!“ 95 Parker-Punkte, 92 Punkte bei Penin! 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon.

Bodegas Binigrau, Binissalem, D.O. Binissalem-Malloca

Die Gründer des einer der größten Bodegas auf Mallorca, Macia Batle, verkauften diese nach einem Schlaganfall eines der Brüder. Ganz wollten sie den Weinbau aber nicht aufgeben und gründete kurz darauf die Bodega Binigrau, wo sie Weine auf höchstem Niveau in äußerst geringen Mengen vinifizieren. Der `Seleccio´ ist der Topwein der Bodega und ird aus den Rebsorten Callet, Manto Negro und Syrah hergestellt. Ein echter Kracher!

Bodegas Alto Moncayo, D.O. Campo de Borja

Der `Aquillon´ ist zur Zeit der wohl beste reinsortige Garnacha Spaniens! Federführend in der Bodega sind die berühmten Winemaker Jorge Ordoñez und Christopher Ringland ( siehe auch `Clio´). Intensives Kirschrot, kräftige Aromen nach dunklen Früchten, feine würzige Röstnoten und am Gaumen kraftvoll, fleischig und mit süßen Taninen. 100% Garnacha, 18 Monate in Barriques. 97 Parker-Punkte, 96 Penin-Punkte!

Werner Näkel & Neil Ellis, Stellenbosch

Ein Jahrhundert-Wein- so urteilen die `Fachleute´. Der Kultwein aus Südafrika von Werner Näkel und Neil Ellis ist eine klassische Boreaux-Cuvé aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und reift in französischen Barriques.

Boekenhoutskloof, Coastel Region, Franschhoek, Wellington

Hochspannende, mächtige Cuvée mit weitgefächertem Aromenspektrum von dunklen Früchten, Gewürzen und Edelbitterschokolade. Ein Wein mit enormer Tiefe und Kraft. 45% Syrah, 25% Grenache, 11% Cinsault, 2% Viogner, 17% Cabernet Sauvignon.

Nethlingshof Wine Estate, Stellenbosch

Ein fruchtbetonter und weicher Rotwein mit vollem Körper und tollem Preis-Leistungsverhältnis!

Meerlust Estate, Stellenbosch

Ein Klassiker aus Südafrika- das Weingut besteht bereits seit 1682! Mit seiner Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bietet das Flaggschiff des Weingutes eine herausragende Alternative zu den Weine des Bordeaux - Voll, kräftig und taninlastig.

Sprinfontein, Stanford, Western Cape

Die Lage Jonathan´s Riege ist die höchstgelegene innerhalb des Naturschutzgebietes Cape Floral Kingdom. In diesem Lagenwein sind die besten Fässer des Jahrgangs 2007 verarbeitet, um das Potential der Rebsorte auszuschöpfen. Weiche Tanine und die typischen Gewürz- und Cassisaromen verleihen dem Wein seine Eigenständigkeit. 18 Monate in neuen Barriques gereift.

Hacienda Wine Cellars, Sonoma, Kalifornien

Ein Cabernet mit schönen Fruchtaromen und einem ausgewogenen Körper, durch den Barriqueausbau sind die Tanine perfekt eingebunden.

Caymus Vineyards, Santa Maria Valley, Kalifornien

Ein phantastischer Pinot Noir nach europäischer Prägung! Satte Fruchtaromen von Himbeere, Gewürzen, Anis und Muskatnuss gepaart mit unglaublicher Kraft- eine absolute Alternative zum Burgund! Dieser Pinot Noir wurde 8 Monate in alten Barriques ( zu 40%) und weiter 8 Monate in neuen Barriques ( 60%) gelagert. Unser absoluter Lieblings- Pinot Noir, der sich vor keinem Burgunder verstecken muss!

Jade Mountain Vineyards, Napa Valley, Kalifornien

Der Name ist Programm! In der Tradition der französischen Regionen Provence und Rhône wurde der `Provençale´ aus den Rebsorten Mourvèdre, Syrah und Grenache vinifiziert.

Merryvale Vineyards, Napa Valley, Kalifornien

Klassischer Cabernet Sauvignon kalifornischer Prägung. Volle Fruchtaromen, geschmeidige Tanine, langer Abgang. Vom führenden amerikanischen Weinmagazin `Decanter´ in seiner Preisklasse zum besten Cabernet Kaliforniens gekürt worden!

Caymus Vineyards, Rutherford, Napa Valley, Kalifornien

Das Spitzenweingut des Napa Valley, aus dessen Keller einer der besten Cabernet Sauvignons von ganz Kalifornien kommt! Er besticht durch unglaubliche Dichte und kräftige Tannine, die den Wein äußerst langlebig machen und ihn mit jedem Jahr noch grandioser werden lassen! Dekantieren ist hier ein Muss!

Grant Burge, Barossa Valley, South Australia

Das Familienunternehmen Grant Burge ist eines der erfolgreichsten in Australien. Die Einzellage Fillsell Vineyard beheimatet über 100 Jahre alte Shiraz-Rebstöcke und hat mittlerweile Kultstatus im Barossa Valley erlangt. Der Filsell präsentiert sich mit sattem Rubinrot, intensiven Aromen von Pflaumen, roten und schwarzen Beerenfrüchten, Anklängen von Mokka, Haselnuss und Schokolade; saftige Fülle, gut strukturiert; feste Tannine. Bei der großen jährlichen Weinverkostung der Zeitschrift `Mundus Vini´ erhielt dieser Shiraz die Goldmedaille und war einer der Stars der Verkostung!

Yalumba Winery, Barossa Valley, South Australia

Eine absolute Fruchtbombe, samtig rund und mit extrem weichen Taninen. Aus den ältesten Grenache-Rebstöcken Australiens ( 70-jährig). Der knorrige und strauchartige Wuchs der Pflanzen gab diesem Wein seinen Namen.

Penfolds Wine Estate, South Australia

Wer hat nicht schon von einem der berühmtesten Rotweine Australiens, vielleicht sogar der gesamten `Neuen Welt´ gehört- dem `Grange´ von Penfolds! Gehört bestimmt, jedoch bleibt es oftmals auch dabei, da dieser Kultwein extrem limitiert und mittlerweile nicht mehr zu bezahlen ist. Mit dem `RWT´ präsentieren wir einen Bruder des Grange. Der Shiraz stammt von denselben Rebstöcken wie sein berühmter Bruder und auch die Vinifizierung ist die gleiche- mit einem Unterschied: der `RWT´ wird in kalifornischen Barriquefässern ausgebaut, während der `Grange´ in französischen Fässern lagert.

Bodega y Cavas de Weinert S.A., Luján de Cuyo, Mendoza

Eine Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 45% Malbec und 15% Merlot, 3 Jahre in Eichenholzfässern und 1 Jahr in der Flasche gereift. Die Bodega Cavas de Weinert ist für Weinpapst Robert Parker das beste Weingut Südamerikas, und das nicht von Ungefähr, denn das Bestreben des Besitzers Bernardo Carlos Weinert ist es, nur Weine der absoluten Spitzenklasse und in alter argentinischer Tradition herzustellen. Das unterscheidet ihn von anderen in der Presse oft hochgejubelten argentinischen Weingütern, die sich fast ausschließlich im Besitz ausländischer Unternehmen befinden.

Nicolas Catena Zapata, Mendoza

Der wohl berühmteste Rotwein Südamerikas, vom Wine Spectator im Jahrgang 2002 zu den 100 besten Weinen der Welt gewählt. Eine absolute Granate! 100% Cabernet Sauvignon, 18 Monate in französischen Barriques gelagert.